不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，基隆冰釀咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新北藍山咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而雲林宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺中即溶咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 彰化壺泡式咖啡企業禮品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆冰釀咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
前些時候，讀張恨水《山窗小品》。其中有篇《苔前偶憶》。說的是兒時，張恨水居于洪都，黃梅時節，書齋外面小院里的粉墻與石階，長滿了綠苔，三五蝸牛爬于墻上，甚有意趣。引得他作為日課的《資治通鑒》也讀不進去了，取下《隨園詩話》來讀。詩話里，有詠苔的詩句，“連朝細雨剛三月，小院無人又一年”，吟哦再三。 此時，其父聽見聲音，進屋看見張恨水案上燃著檀香，手中捧著清茶，嘆氣說：“沒出息。” 張恨水驚起垂手而立，聽候父親教訓。寫到這里，筆鋒一轉。其家乃是詩禮之家，法極守舊，父是將門虎子，精武尚俠，頗看不上這樣的小情小調的。但父親并無多加責怪，只是說，讀袁枚的詩，還閉門賞苔，這能有什么胸襟啊。 說歸說，父親微笑而去。 忽忽一瞬，三十多年過去。雨下見到青苔，張恨水憶起兒時之事，若在眼前。“余固深負父之期望，真個沒出息也”。 這樣一則短短五百來字的文章，清雋極了，不落俗套。 寫青苔，寫毛竹，寫枇杷，寫隔墻的一枝薔薇作嫣然狀。許多文章的好，倒并不在大，反在其小。大固然重要，小未嘗不是正道。松尾芭蕉的俳句，很多都是著眼在小處。小處，卻生發出悠遠之意，反也能照見一個大大的世界。 以前說，一花一世界，按現在的眼光來說，豈止是一花一世界，一個細胞、一個量子，都是一個世界。認識世間萬物的眼光變了，標準也隨之就變了。 有一次聊天，我說，若是把一個村莊的事寫好了，就等于是把一個中國寫好了。若是能把一只螞蟻或一只蜜蜂寫好了，也等于是把動物界寫好了。若是把“一平方英寸的寂靜”寫好了，也等于是把一整片森林寫好了。小人物身上何嘗沒有裝著一部大歷史。 門前遲行跡，一一生綠苔。 苔深不能掃，落葉秋風早。 苔蘚的品類很多，庭院園林里苔蘚算得是不可或缺的一樣。有了苔蘚，也就覺得有了靈氣。 苔蘚難養。有一年在永福寺喝茶，看到寺里有一口石槽，石槽里面養著睡蓮，石槽外面覆滿了綠苔，印象深刻。永福寺附近山上大樹參天，樹底下也都是隨處可見青苔。 >>>更多美文：心情隨筆
“煙花三月是折不斷的柳，夢里江南是喝不完的酒，等到那孤帆遠影碧空盡，才知道思念總比那西湖瘦！”歌手童麗的一首《煙花三月》唱得如泣如訴，唱出了傷愁恨別的情懷，使人不禁想起唐朝詩仙李白的一首七絕《送孟浩然之廣陵》：“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。孤帆遠影碧空盡，惟見長江天際流。” 《煙花三月》這首歌，是詞作家陳小奇把李白的七絕歌曲化了，還是借這首詩來送別、思念去揚州的老朋友，我們不得而知，也無需去考證。關鍵是這首寫景含情的詩歌寫得很絕妙。作者景中含情，從黃鶴樓相別，心潮澎湃，如波濤萬里長江水。送別故人去“廿四橋明月夜”的地方，想到老朋友“朝端乏親故”的處境，為他擔憂，為他發愁。又想到他們的情誼，其情思正如“煙花三月折不斷的柳”，其思緒正如“夢里江南喝不完的酒”。故人乘船離去，等到極目天際時，才真正體會到思念的的確確比纏纏綿綿10華里的瘦西湖還“瘦”啊！ 古人看重別離，大約出于以下幾個原因：一是人生短促，聚少別多，常常是剛剛相見卻又言別；二是關山阻隔，交通與通訊不便，相見時難別亦難；三是古人敦于親情，篤于友誼。尚沒有現在人心不古。“長安陌上無窮樹，唯有垂柳管別離。”（劉禹錫《楊柳枝詞九首》）蘊含惜別之意是楊柳意象最本質的藝術特征。古代詩詞曲借楊柳意象來抒寫離別之情的佳句可謂不勝枚舉。楊柳意象與離別聯系在一起，是因為楊柳姿態婀娜柔美，溫婉多情，“昔我往矣，楊柳依依；今我來思，雨雪霏霏。”（《詩經·小雅·采薇》）楊柳的依依不舍之態和人們的依依惜別之情水乳交融地吻合在一起，以至南朝劉勰在《文心雕龍·物色》篇中稱贊道：“灼灼狀桃花之鮮，依依盡楊柳之貌。”認為“楊柳依依”生動地表現了楊柳的婉軟美好之態，“以少總多，情貌無遺”。從《詩經》這個源頭開始，我國古典詩詞曲中的楊柳意象便有了惜別的暗示性和啟發性。古人素有折柳送別的習俗，所謂“載酒送春別，折柳系離情”。此外，“柳”與“留”諧音，折柳送行，含有殷殷挽留之意，表達眷眷難舍之情。曹植當年在《送應氏》一詩中早就長嘆息：“天地無終極，人命若朝霜。山川阻且遠，別促會日長。”而杜甫的《送路六侍入朝》一詩，似乎是我以上說法的注腳：“童稚情親四十年，中間消息兩茫然。更為后會如何地？忽漫相逢是別筵。不分桃花紅似錦，生憎柳絮白于棉。劍南春色還無賴，觸忤愁人到酒邊。”這位姓路而排行第六的侍御，是杜甫兒時的朋友，他們一分手就是四十載后的向老之年，杜甫雖被后人尊為詩圣，但他卻未能配備一部電話，四十年來和對方竟然音訊不通，無意中故友重逢，卻偏偏是在別離的筵席之上，而且后會難期。時當蜀地的春日，桃之夭夭，楊柳依依，但在重情傷別的愁人杜甫眼里，樂景陡增傷悲，見灼灼其而厭恨，對楊柳呢？他也竟然不是“贈”柳而是“憎”柳了。 古今之間，生活方式與思想觀念已經有了很大的不同。當年魯迅的詩中和余光中文里的“折柳”，已只是用典故而非寫實。火車站的月臺是現代的長亭，長亭是鋼筋架成，地是水泥鋪就，送別只見依依的揮手哪有青青的楊柳？飛機場的檢票處是現代的渡口，渡口是水磨石鋪地鐵欄桿圍成，握別只有語音各異而版本同一的叮嚀，哪還有楊柳的青青？如果你和情人話別，不去超級市場買一件價值相當又頗具意義的禮物相贈，卻不辭辛苦跑到公園或郊外去攀折一根柳枝，她不懷疑你神經出了問題才怪，你們的發展前途當然也就絕不樂觀。如果你送友人遠行也是如此，知道這一典故的，會覺得人間何世，你這人真是不知有漢無論魏晉的書呆子，不知道的呢，也許會認為你為人大方，出手闊綽，送人竟是一根惠而不費的柳枝。 不過，人生苦短聚少離多雖然古今大體相似，但今日資訊與交通的發展便捷，確實早已使人類居住的星球成了“地球村”，四海七洲千山萬水都近在咫尺，在這一方面，今人遠比古人幸運。唐代詩人岑參當年從長安去西域，“走馬西來欲到天，辭家見月兩回圓。今夜不知何處宿？平沙萬里絕人煙。”馳馬走了兩個月還沒有到達目的地，而且還不知投宿的招待所或賓館在哪里，自己著急家人也懸念。而現在呢，高科技發達，天上的波音747朝發夕至，坐地日行八萬早已不是神話，人們大可不必為傳書無望、信息不通而苦惱，一條短信、微信或網絡QQ可視聊天便可迅速抵達，地上的手提電話一撥即通，天下的有情人一飛即至，一線可牽，就沒有必要再去麻煩柳樹楊枝，也不必望穿秋水或昏花老眼了。只是這帶著電子光速的問候，似乎少了些面對面的人間溫情。 然而，交通與資訊的發達便捷雖遠非古代可比，但現今的社會也越來越世俗化商業化，古人之情也遠非今人之情可比了。當今之世，生活節奏也日趨快速緊張，我所祈愿的是，友情不要功利，愛情不要蒙塵，親情不要淺薄，希望有朝一日，人間的別恨離愁真情摯誼，不要只能在折柳送別的唐詩中去追尋。 >>>更多美文：心情隨筆
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