那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
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踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃口感分享寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底濃醇心得
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合戶外煮食
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭試吃評測
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭鮮甜推薦
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物必備食材
那個冬天 雪用生命表達 要么潔白無瑕 要么融化 這個夏天 能盛開就是最美的花 即便凋零落盡 恰恰香飄一地 >>>更多美文：自創詩
走過日日走過的路，猛一抬頭，就看到玉蘭開了。 校園里靠西邊的大道上，兩邊栽了玉蘭。高高大大的玉蘭樹，遮蔽了半條林蔭道。兩邊的樹，在半空里，撐起了一座拱橋，遠遠望去，如一條綠色的長龍，微風過處，好像有無數綠色的小手，向你招手示意。 忽一日，我在辦公室里，就聞到一縷一縷的清香，那種薄薄的，帶著絲絲的甜蜜而又有點醉人的味道。我站到窗子邊，忽然就看到了對面的玉蘭花。 潔白的花，在翠綠中，好像一只只白鴿，正準備展翅高飛。你看，它們的翅膀已經張開了，可是卻沒有飛走，它們一定是等著有人喊一二三，它們才一齊飛走呢。那樣素潔的白，如天上的云，鑲嵌在綠色的葉子上；如冬天里的雪，竟然還殘留于這些綠色中，多么可愛，又是多么的俏皮啊。 “霓裳片片晚妝新，束素亭亭玉殿春。已向丹霞生淺暈，故將清露作芳塵。”我是寫不出這樣的詩句來的，我想，玉蘭在這盛夏里開出素潔之花，它一定是不想和那些春花展現歲月的妖艷，它的花只有大開之后，你才能看得真切。 當它還是花苞之時，你須走近才能觀賞。那是一個用綠色包裹著的小柱子，就好像一個包裹著的玉米，只是沒有玉米頂端的須。它把花蕊包裹得那樣嚴實，一點都不泄露花中的仙氣。有的時候竟然是兩根綠色的柱子并排立在一起，好像兩兄弟，在比著誰高誰矮。或者像并蒂蓮，在比翼雙飛。 我的家鄉，沒有玉蘭。花花草草很多的鄉下，那些花草樹木，都能隨遇而安。有的時候就是折一小枝也能插活，有的樹木你把它鋸倒了，那樹干就能成新樹的根，看著一根樹干上，長出一排排毛茸茸的新綠，實在是感受到生命的頑強和旺盛。 可是玉蘭卻不一樣。它小的時候，你要好好地呵護，稀少的葉子，承受著天地間的陽光雨露。它長大了，卻粗壯高大，就是落下的黃葉，也是一種極美好的享受。你一腳踩下去，咯吱咯吱地響，撕心裂肺，好像你剖開了它生命的縫隙。你疾走，它卻追著你，那輕輕的呼喊，不知道你聽見了沒有，那樣婉約，又那樣惆悵，全然沒有玉蘭偉岸的粗獷。 我沒有看到玉蘭花綻放的過程，是忽然間幾片花瓣全部打開呢，還是慢慢地朝外延伸它的花瓣？我能看到的只是幾片盡情地張開的花瓣，中間那黃黃的花蕊。大開著的白色花瓣，卻沒有一瓣落下來，都完好地粘在枝條上，幾片花瓣，整齊地張開著，如一個個小姑娘，手拉著手，站成一個小圈子，圈子中間，有一堆篝火，那篝火剛剛點燃，小姑娘就雀躍起來，蹦啊跳啊，快樂極了。 讀到史鐵生的文章，就想到他寫玉蘭的文字：每到這個季節，我家的樹上就開滿了玉蘭花。這個季節，應該就是我現在的這個季節，這個季節里，夏天已經過去一半了，再往后，就要進入秋天了。要是用四季來衡量人的一生，那我人生里的玉蘭花早就開過了，連那些夏天里的雨染過的花，由白而黃，由黃而黑的顏色都沒有了。 在史鐵生那安靜的文字里，玉蘭花一直開著，那么多年來，一直開到我的心里了，沒有凋謝，也沒有頹敗。 喜歡玉蘭，不只是它白花開時的靈動，也不只是它花開得那樣懸浮，我更喜歡的是它悄悄地開，又寂寞地謝。它那潔白的花漸漸地萎縮成一枚小小的核。黃黃的，最后滄桑得烏黑。 我想，那枚小小的核里，包裹了太多的歲月里的光陰。光陰里的快樂和苦難，都包裹在一起，從不自甘墮落。 這高貴的玉蘭花，其實在我童年的夢里，就出現過，只不過，那時候我不知道它的名字。 現在，玉蘭花，一喊你的名字，我就覺得我所有的苦難都化成了你的清香。 >>>更多美文：情感美文
最扎心的文案 1.不同的時間，不同的地點，不同的人群，相同的只有你和我；時間在變，空間在變，不變的只有對你無限的思念！ 2.道德常常能填補智慧的缺陷，而智慧永遠也填補不了道德的缺陷。 3.窗外，雨，淅淅瀝瀝，無休無止，輕聲訴說著歲月的悠長，春雨，潤物無聲，帶給大地一片希望與生機。當細細密密的雨絲滑過指尖，徹頭徹尾的寒意竄遍全身，空氣在瞬間凍結成冰，心跌入幽深的冷，失去知覺。 4.很想好好愛你，可我們卻要分開；很想好好疼你，可我們卻只能彼此祝福；想要給你幸福，可惜不是我陪你到最后。 5.他們已經把彼此逼得無路可走，可是依然彼此需要。傷口對著傷口。恨對著恨。 6.清晨的陽光很清淡，柔柔地灑落在我頭上，臉上，發絲上，一點點的頃落，一絲絲的放縱，那般輕盈，那般灑脫。 7.如果你能解釋為什么會喜歡一個人，那么這就不是愛情，真正的愛情沒有原因，你愛他，并不知道為什么。我們要的愛情，一個你，一顆心，一心一意，一輩子。如此而已。 8.你頭發上淡淡青草香氣，變成了風才能和我相遇。 9.張愛玲說，如果你認識從前的我，你就會原諒現在的我。是啊，有時候我會想，如果你足夠了解我，你一定會比現在更愛我。 10.紅豆生南國，春來發幾枝。勸君多采擷，此物最相思。 11.妻：我很后悔聽信你的甜言蜜語而嫁給你。夫：我也很后悔說了那些甜言蜜語。妻：我們怎么來慶祝我們的結婚紀念日？夫：靜默一分鐘如何？ 12.我想牽著你的手，繞著地球走，繞著宇宙走，總之別放開，一輩子一輩子都握在一起。 13.我們像是表面上的針，不停地轉動，一面轉，一面看著時間匆匆離去，卻無能為力。 14.女子如花，芳香怡人，女子又如水，溫柔清澈；如果少了太多的知性，生活中不知道又少了多少的情趣。因為是女子，所以懂得；多一份矯情，多一些詩意，多一點溫柔，做一個細膩善良的人。 15.遇上你，方知什么是幸運。抱過你，明白什么是熾熱的暖意。吻過你，才知世上最甜的是什么。擁有你，此生無恨！ 16.不是他忙，不是他沒時間，不是他忘記打電話給你了，不是他手機沒電了，只是他再也不愛你了。 17.蓄起亙古的情絲，揉碎殷紅的相思。荏苒歲月覆蓋的過往，白駒過隙，匆匆的鑄成一抹哀傷。你離開的這個季節，沒有憂傷。只有無休止的思念在蔓延瘋長。生能盡歡，死亦無憾。 18.一次又一次的降溫，才讓樹葉變黃。一回又一回的漠視，才把人心變涼。 19.傷心沒有用，讓自己好好地生活才最重要。愛情雖美，卻不是生活的全部。與其傷心回憶，不如微笑遺忘。 20.時間在指尖中流逝，萬物在雨露下滋長，星辰在晝夜里交替，我們在理想上行走。快樂與困苦交織，新生伴隨老死，讓我們珍惜眼前，相擁到永遠。 現實情感扎心文案 1.狼群里的羊本來一直以為自己也是狼，后來卻慢慢發現自己原本是羊。人生覺醒真不一定是好事，覺醒一次，離真相近一步；離真相越近，離幸福越遠，越遠，越遠…… 2.沒有錢，拿什么維護你的親情，穩固你的愛情，聯絡你的友情。靠嘴說嗎？別鬧了，大家都挺忙的！ 3.我將把你緊緊地摟在懷中，吻你億萬次，像在赤道上面那樣熾烈的吻。 4.俗話說退一步海闊天空，寬容別人也是善待自己；原諒了別人就把微笑留給了自己。寬容是一把盛開著的傘，在傘下我們享受著溫暖的陽光。 5.人的一生注定會遇到兩個人，一個驚艷了時光，一個溫柔了歲月 6.終于等到今天，我才能鼓足勇氣，向你說：做我一生唯一的情人吧。 7.想睡一個漫長的覺，長到一覺醒來把你忘了，把愛忘了，把人世忘了。 8.我只是，獨自為那些故事里的哀傷而哀傷，為那些努力付出卻無回報的情節流淚，為他和丁香花的錯過惋惜不已。因此，有那么一個隱秘的時刻，我多么希望自己是一只喜鵲，為牛郎織女的每一次相會搭橋，累積永恒。 9.有人愛，不僅僅是被人愛，而且有主動愛別人愛世界的能力 10.邂逅的瞬間，我站在你的面前，只是個陌生人。是浮華的化妝舞會，散場以后，一個落寞而黯淡的我，是煙花一樣虛空的美麗。喜歡這樣的文字，把自己沉在一個最卑微的姿態里，不需要任何人的理會，獨自一個人在角落里笑著哭泣，不需要誰再來打擾屬于我的寧靜生活。 11.結婚前，兩個人像在比武，誰先說我愛你誰算輸；結婚后，兩個人像在拼富，誰賺的錢多誰做主；晚年，如果能白頭到老，才算開始活過！ 12.情斷了，綁不住，試著放手，走與不走，留與不留，我不想懂。不要盤算太多，要順其自然，人生的目標，在于向前，也在于拐彎。人生的成長，在于學習，也在于經歷。人生的修養，在于頓悟，也在于靜修。人生的態度，在于進取，也在于知足。 13.深夜醒來，已難以入睡，心跟著思緒飄向了300多公里外的遠方。 14.因為我們害怕，害怕在殘酷的現實面前，理想主義只是個輕飄飄的笑話。因為我們害怕，害怕一次次努力之后得到的還是失敗，還是會離理想越來越遠，對于我們，一生就只有一次。 15.在感情里我最不怕的就是距離，只要真正愛著，終歸是能在一齊。是啊，距離在那么深切的愛里算什么？什么也不是。 16.希望是本無所謂有，無所謂無的。這正如地上的路，其實地上本沒有路，走的人多了，也便成了路。 17.想你深情的眼，是如何越過滄桑的墻，穿透我，紅塵過往，望斷煙雨西窗。 18.人生的旅途其實就是一個不斷修煉自我的歷程，你若花開，蝴蝶自來。 現實又扎心的愛情文案 一、時間，會沉淀最真的情感；風雨，會考驗最暖的陪伴。 二、不要怕女人物質，不物質的女人更可怕，因為她要的是真愛，這玩意兒稀有到你給不起。 三、沒有完全合適的兩個人，只有互相遷就的兩顆心。你改一點，我改一點，雖然大家都失去點自我，卻可以成為默契的一對。相愛，從來不是一個人的事。 四、真愛的第一個征兆，在男孩身上是膽怯，在女孩身上是大膽。 五、不要因為一點瑕疵而放棄一段愛情，畢竟在愛情里，需要的是真情，而不是完美。 六、別再為錯過了什么而懊悔。你錯過的人和事，別人才有機會遇見，別人錯過了，你才有機會擁有。人人都會錯過，人人都曾經錯過，真正屬于你的，永遠不會錯過。 七、他想出軌，跟你優不優秀沒關系，即便你是仙女，他也會惦記別的母豬，因為他沒上過。 八、愛一個人最好的方式，是經營好自己，給對方一個優質的愛人。不是拼命對一個人好，那人就會拼命愛你。俗世的感情難免有現實的一面：你有價值，你的付出才有人重視。——蘇芩 九、所有男人都愛美人，所有女人都愛富人。但愛卻不等于真的要。男人雖愛美人，但不一定會娶，到最后，男人娶的都是適合做老婆的。女人雖然愛錢，但不一定會嫁富人，到最后嫁的都是待她們好的。所以，做人到最后，拼的不是富和美，而是人品。 十、喜歡一個人，始于顏值，陷于才華，忠于人品，癡于肉體，迷于聲音，醉于深情，最后，折于物質，敗于現實。 十一、愛情，就像三國，合久必分，分久必合；愛情，也像西游，九九八十一難，方才取得真愛；愛情，更像紅樓，總有一群人把它奉為圭泉，耗費畢生研究它；愛情，最像的還是水滸，管你有多轟轟烈烈，最終都得被生活招安。 十二、如果你追一個人，長時間都追不到，那就問自己，第一，你是不是窮的只剩下一張床了。第二，你是不是胖的只剩下一堆肉了。第三，你是不是丑的只剩下背影了。如果你都做得很好，你還是追不到那個人，就問自己最后一個問題，你是不是賤的只剩骨頭了。 十三、忽冷忽熱不是愛，時近時遠是備胎。明白這14個字，你的感情會少走很多彎路。 十四、一個人就算再好，不愿意陪你走下去，那他就是過客。一個人就算有再多缺點，能處處忍讓你，陪你到最后，那就是終點。因為陪伴與懂得，比愛情更加重要。 十五、別讓愛你的人傷了心，東西壞了可以修，衣服破了可以補，人心一旦涼了，就捂不熱了。 十六、愛情沒有統一零售價，有時一文不值，有時千金難買。 十七、什么緣分淺薄，什么交際圈狹窄，什么性格內向不善言談，什么心中還對初戀念念不忘，這些都是找不到伴侶的借口罷了，被剩下的真正原因就兩句話：比你強的看不上你，比你弱的搞不定你。活得太中等最容易孤獨一生。 十八、這世上很難有恰到好處的愛意。要么就是給的分量不夠，要么就是明顯過了頭。 十九、如果女人肯用吃飯的錢打扮自己，那么肯定有人愿意請她吃飯；如果男人肯用睡覺的時間搞事業，那么肯定有人愿意陪他睡覺。 二十、感情的世界里，根本就難以存在好聚好散，總有一個拔腿先走，另一個原地發呆。 >>>更多美文：扎心文案
我的教師路 文/Betty 我于2012年八月正式入職教師行業，現在是我進入教師行業的第三年，準確的說是第三年的下學期。這個學期已經開學一個月了，現在我終于可以靜下來好好整理下自己的心情。開學的頭一個月總是會很忙的，班上會有很多事，學校會有很多事，最重要的是，上面會有很多事。 回顧這兩三年的經歷，覺得自己開始慢慢融入現在的角色了。是的，每個人都需要一些時間來適應他的生活和工作環境，我也不例外，我花了兩三年的時間來適應自己的工作和工作的環境。 從第一年的擔心害怕到現在的慢慢融入，我覺得這是我作為老師的一個成長，我把這當做是對自己的歷練。至今我仍然清楚的記得第一堂課上自己說的每一句話和每一個動作，因為那是我提前練習了很多遍的東西。那時候的我是那么緊張但是又那么盡力的在掩飾自己內心的緊張。第一堂課結束很久之后我才從緊張的情緒中慢慢的平靜下來，這也許是很多新老師都會有的經歷吧，尤其是對于我這個非師范的性格還有些內斂的新老師。 第一個學期，我手忙腳亂，整天都神經緊繃，生怕弄出手忙笑話出來，被學生和同事嘲笑，那個時候的我自己也許更關心的是學生和老師對我的看法，而不是學生的學習和教學的內容吧。當然，我也會去專研教材，努力備課，但是我的注意力主要集中在怎么樣把這節課時間安排夠，怎么樣把我認為要講的內容講給學生聽，而不是怎么做讓他們么更好的理解。 到了下學期，我基本上了解了上課的基本程序，因為平時也會去聽一些老老師上課（剛開始去聽他們上課，我只關心他們上課的框架什么什么，比如先上什么接下來做什么，最后做什么，而不是他們上的內容好壞），于是我開始審視自己備課的方式，不再是單一的從教參上抄取也不是單一的從網上復制，而是會有思考的刪減增加，開始關注教學內容的主次。但是課堂經常會因為個別學生而不能連貫下去。 第二年，我換了一個學校，從初中來到了小學，從原來的英語老師變成了數學老師，這其實對于我來說也是一個急轉彎。因為我剛剛適應英語課堂的教學和跟初中生打交道的方式。突然就給變換了一個環境，對象不同了，科目也變了，我突然覺得有些無從下手。但是小學的知識還是稍微比初中簡單些，況且之前的經歷讓我不再那么惶恐無措了。我盡快調整自己適應新的環境。現在我面臨的問題是，怎么跟這些幾歲的小孩子相處，他們跟初中生有天壤之別，有的時候他們的世界我需要揣摩很久才能理解。幸運的是，我是一個喜歡孩子的人，我有耐心慢慢跟他們溝通交流，經過一年多的磨合，我似乎找到一種跟他們交流的方式了，盡管這個方式還在艱難的完善中。 上個禮拜給四年級的學生講解乘法的分配率和連除的簡便計算的時候，腦子里突然閃過一個念頭——某些孩子是不是思維還沒有發展到可以理解逆運算的過程，想到這個的時候我突然很驚喜，因為我發現我自己已經在成長了，我已經開始學會關注孩子的成長了。不知道從什么時候開始我從關注自身慢慢到關注課堂，現在我已經開始關注孩子的成長了，這是我教師生涯的一次重大飛躍，我一定要記住這一刻。 教師的煩惱 文/笑何芩嶔 年少時的我從來沒有想過有一天我會站在三尺講臺，因為那個工作太死板太壓抑，每天都在同樣的節奏中度過，感覺生活很枯燥，所以我給自己的定位是當一名舞蹈家或是醫生，大概是年紀小，覺得這些工作會賺的錢多又是自己的愛好，可是我漸漸的長大了。 當我面臨的第一個大學門檻就擺在我面前時，我不知該怎么下手，或者說該怎么做，我是一名專升本的大學生，跟我一起上高中的那群小伙伴早在我的前一年就畢業了，可是看著她們一個一個的畢業找工作，心里很茫然，夢想美很現實卻很殘酷，大家約定以后出來先到大城市去看看找一份好工作，可是這樣的約定隨著到不同學校上大學而漸漸…… 我的生活圈漸漸變成了，我想要留在省里，在家近的地方…，我想留在大城市寧愿受累也要看看外面的世界…，我只想找一份工作結婚生孩子…，當我的一個個好姐妹告訴我的時候心里落差很大，我們這群不知天高地厚的小家伙一個一個長大了，可是我呢。 捫心自問其實沒有以前那么大的理想了，只想普普通通有一份工作，找個老公吧。 我選擇了那個我絕對不會選的老師，就是這么神奇，到現在想想都覺得不可思議。我的教師生涯似乎也不太順利，我是比較嚴謹的人，雖然我只是一名普普通通的音樂老師，但是我對自己的學生有嚴格的要求。每節課的學習都要有進步，不是單純地只學了一首歌，而是把音樂方面的知識一點一點的滲透其中，目標很遙遠也很偉大現實確實很差強人意。 現代教育是素質教育的時代，國家要求德智體美勞全面發展的新課改在如火如荼中進行，我們學校也不例外我教的是一二年級的小學生，剛到學校生活習慣等都要改一改，他們不懂上課考試，更不知道紀律的維持，每個孩子即帶著好奇又帶著恐懼來到學校，看著他們爸爸媽媽領著他們進校的那一刻我的心是激動的，我想把他們培養成才，想讓他們快樂的成長，不想把他們都變成書呆子，以后我的音樂課一定要上的豐富多彩，爭取做到不要求每個孩子都熱愛音樂，但最起碼能讓不喜歡音樂的孩子不討厭音樂。我這樣做了，并且我的學生都非常喜歡上音樂課，可是唯獨一些孩子們太小自控能力太差，總會有個別的孩子上課或課間做一些引人注目的事，比如上課串門，下課打人，甚至還有一些更惡劣的事情發生，我想上去教導他們，希望他們可以改過來，循循善誘對于一些孩子根本行不通，只會想成老師似乎在討好他而變得變本加厲，所以開始肆無忌憚起來。放學的時候我留下了一些孩子告訴他們如果以后再出現打人事件就回家晚一點。可是就是這樣一件小事，本來只是告訴孩子們以后不要干壞事了，可是家長找來了，第一句話就是音樂老師憑什么留我們家孩子，當時的這句話讓我非常難堪，我只是默默說了句因為你家孩子做了引人注目的事。事后心里很憤懣，想找家長溝通，可是家長直接撂話，以后別管我家孩子，我們老師的良心呢，我們老師的責任呢。 最近的幾年似乎出現了老師孩打子的事件讓一些人認為所有的老師都會打人，老師們的地位超級尷尬，想要管理好孩子適當的懲罰是必要的，但是學校有規定不能懲罰，有可能一粒米壞了一鍋粥，老師想讓孩子養成好習慣適當用一些方法，家長說是懲罰，老師覺得孩子這次沒考好受到批評，家長覺得老師虛榮心作怪認為是閑拉了班里整體成績，真心覺得老師們很難教學特別是獨生子女家庭更是覺得責任重大…… 希望每一位家長都可以體會一下老師的處境，每一個孩子不是在蜜罐子中長大的，是在生活中不斷改進 學習的。 雖然受到阻撓，但我還是會教育他們，因為我真心希望，他們以后會越來越好。 鄉村教師的追夢路 文/肖閣 12年前，我從高校畢業，參加全縣的招教考試，被錄取后分配到家鄉的一所中學任教，從此開始了我的鄉村教師的追夢之路。 鄉村教學條件比較差，加之工資微薄，起初我有些失落和彷徨。但出于教師的責任和對學生的負責，我還是默默地扛起了肩上的重任。年輕單純的我，從教育理論出發，開始了自認為可行的教學實踐。孰料，在第一年從教中竟然徒勞無功，所帶學生的成績在全校評比中處于下游。一時間，讓我無地自容，自尊心受到了極大的傷害。于是乎，上進心極強的我，一個人在孤寂的黑夜里，守在臺燈下，開始了深刻的反思。 第二年，我開始請教學校經驗豐富的骨干教師，向他們取經來彌補我教育教學上的缺陷。在老教師們的幫助下，我很快就掌握了教學和命題規律，也比較準確地把握住了教學中的重點難點，從而及時了解了學科考點和方向。在期末統考中，所帶班級學生成績名列前茅，這讓我興奮不已。此刻，平靜的心再次沸騰，讓我第一次嘗試到了成功的滋味，心酸而又幸福。為了追求卓越，更好地教書育人，我廣泛涉獵教育教學理論書籍，自費訂閱了《教育文摘周報》、《作文報》、《教師報》等報刊，了解最新的教學動態，更新自己的教學觀念，積累更多的教學經驗。2007年，我撰寫的《淺議“話題作文”的寫作》在《教師報》第九屆全國教師教育教學論文大賽中榮獲二等獎，這又極大地鼓舞了我走科研促教學這條路。與此同時，我加入了國家教科所全國教師會和中國報刊協會教學課堂分會，這給我提供了向全國教師學習和交流的平臺。在交流中，讓我知道了一位真正優秀的教師，還必須是一位教研型教師，因為只有進行教學教研，才能使教師不斷地更新教學觀念，站得高，看得遠，跟上時代而不至于落伍。為此，我參加各種教研活動，積極開展教學教研。2008年，我參加了全國著名教育專家陜西省中小學語文課堂教學研討會，通過學習，教學理論水平得到了極大的提高。 “一分耕耘，一分收獲。”我的努力追求，也取得了一些成績和榮譽。2007年至2009年連續三年被商洛縣教育局考核為優秀教師，連續三年被學校評為模范教師，先后還被學校評為優秀教師、教學能手、優秀班主任、先進質量個人等榮譽稱號。第二至七屆全國中學生語文能力競賽優秀指導教師、全國中學生作文大賽優秀指導老師。 十余年了，我先后身兼數職，既是班主任，又是兩班的語文教師，還是教研組長、校報主編。工作雖然辛苦而繁雜，但我卻樂此不疲。所有這些，只因心中那一份責任和組織的信任，對此我從來都不敢懈怠。每天，清晨的鐘聲是出征的號角，忙碌的腳步是緊張的旋律。夜晚10點過后，我才可以靜下心來，遨游于茫茫書海，筆耕于方格紙間，繼續編織我的教學教研之夢。萬籟俱寂，孤燈常伴，敲打著鍵盤，記錄著每天的教學故事和點滴反思。 為了心中那永恒的夢想，我從來不敢懈怠。在教學之余，至今已擔任主編、副主編或參編教輔書籍近50部。“曾經壯志今猶在。遙望少年時，已而立。彷徨花苑月明中。尋覓覓，青山依舊在。稀發為夢想。燈下獨執著，著華章。吾將上下而求索。路難行，何時上青天？”這是我在鄉村教師崗位上，苦苦追夢的真實寫照。 十余載彈指一揮間，我由一個風華正茂、血氣方剛的青年，如今已變為頭發微脫、滿臉滄桑的中年，在感慨時光易逝、歲月催人的同時，更深深體味著鄉村教育教學工作的酸甜苦辣，以及那追尋后的歡悅與幸福。十余載的教學征程，留下了我多少失敗的遺憾，也收獲了許多成功的喜悅。這一切，都成為我鄉村教師路上難以忘懷的記憶。 “山高人為峰”。雖然教學的征途上布滿坎坷與荊棘，但我有信心有決心通過自己的不懈探索，努力登上教育教學的高峰。在以后的教育征程中，我將繼續與夢想結伴，在通往夢想的道路上奮力前行。 鄉村教師那些年 文/王曉建 1989年秋天，我師范畢業，被分配到一所鄉鎮中學。和我一同去的還有姓吳的姑娘，我們是當時那所學校僅有的兩位女教師。 緊接著冬天就來了。那時別說暖氣，連蜂窩煤球都沒有。我們取暖的爐子外殼用磚塊壘成，內壁是一層光滑的黏土。爐子好用不好用，火能不能燒旺，全靠內壁的形狀和光滑度。學校里有經驗豐富的教師，我們請他們來套爐子；燒的是煤泥和煤餅，總務處給每個教師發幾百斤散煤，大家自己去地里找粘度合適的土，加水和成煤泥，晴天的時候也曬一些煤餅。那年我還學會了給爐子生火，放好多易燃的紙片和麥秸先把火引著，然后要弄點枯樹枝，火燒旺了再放煤塊。我的爐子老是滅，所以我常常弄得濃煙滾滾淚流滿面。 操場外邊是學校的一塊菜地，學校分給每位教師一分地。我用同事的農具平整土地，旁邊的菜畦主人問我：“我種菠菜了，你種不種？”當然種，順帶接下來的施肥澆水，也都請鄰居老師代勞。等那位老師過來說：“女士，要不要替你吃菜呀？”我就知道，可以去采摘新鮮的蔬菜啦。后來又種上白菜。冬天開始窖菜了，而我看著上綠下白像個翡翠娃娃一樣可愛的大白菜，說什么都不要把它們放到土里，就讓它在地里長著。那年冬天比較暖和，直到快春節時才下了一場小雪，我的白菜披了一層雪的外衣。我把雪掃下來，剝去一層微微凍著的干菜葉，里面是水靈靈直棱棱的嫩葉子！而同事們的白菜因為傷熱，反而爛到菜心了。春節來了，學校老師們餐桌上卻是我菜地里的大白菜。 那些可愛的學生，可招人喜歡啦。女孩子通常是紅紅的臉蛋兒，有點黃的銹的小辮子；男孩子臉上有沒洗干凈的黑色顆粒，像外國小孩的雀斑，掩不住英俊少年的眉清目秀，他們嘰嘰喳喳地圍在我身邊，問著這樣那樣的問題。不過，課堂上的我是很厲害的，誰完不成作業我就得讓他馬上到講臺前去寫——這按現在的標準說是一種變相體罰了。可他們偏偏都不恨我。他們還會悄悄地來到我辦公室，向我訴說他們的心事和難題，我儼然是他們最信賴的知心姐姐。 孩子們也時刻關心著老師。有天我偶爾去食堂吃飯，聽到兩個女孩子在議論：“今天誰惹咱老師生氣了，我看到她有點不開心。” 誰的青春不熱戀？鄉村女教師也不例外。我家先生那時在鄰村的學校教書，一有空閑就跑過來看我。記得有個雪天的傍晚，他拉著我到校外的田野里奔跑，在潔白的雪地上留下串串腳印，累得氣喘吁吁才回到學校，圍在我小小火爐旁。那時我還喜歡唱歌，他拉一臺舊的手風琴，我吟唱：“青春的歲月像條河，歲月的河匯成歌……”爐子的火嗶嗶啵啵，映紅我們青春的臉龐。 鄉下教書的時光匆匆過去，在城里奔忙的我常想起那生活清苦卻精神充盈的一幕幕。橘紅色夕陽下長長的影子，操場邊睜大眼睛不說話的白楊，甬道旁婆娑起舞的依依柳樹，菜地里各樣的蔥綠，男孩女孩搓著手呵出裊裊熱氣。那些美好的片段，像一部懷舊的默片電影，就在眼前，溫暖著我，永遠不忘。 教師母親撿廢品 文/佟雨航 晚上下班時，在小區門口碰到正在遛狗的劉阿姨，她拉住我的胳膊，神神秘秘地說：“佟子，你知道嗎，你母親在街上撿廢品賣呢……” 怎么可能？母親，撿廢品！打死我都不信。母親退休前是鎮中心小學的特級教師，退休后每月領著兩千多元的退休金，雖不是很多，但足以使她和父親的晚年生活豐富多姿了。一句話，母親不差錢。 我步履匆匆地回到家，向母親一問究竟。母親坦然地說，劉阿姨說的是真的，我每天都在撿廢品。我一下子懵了。“媽，你的退休金還不夠花嗎？不夠花向兒子要啊，干嘛要到街上給我丟人現眼呢？”我有些急不擇言了。母親一下子怒了說：“撿廢品又不偷不搶，怎么就給你丟人現眼了？我倒認為，撿廢品既低碳又利于環保，避免了資源浪費，還額外地起到健身作用，是一舉多得的光榮事呢……” 總之，那天我沒能說服母親，只好聽之任之。每天，母親戴上一副手套，提著一只大蛇皮袋，上街去撿廢品。母親不在意別人異樣的目光，在人流聳動的街上、休閑廣場和公園等公共場所里遛達，專撿路人扔棄的礦泉水瓶、易拉罐和各類廢紙箱、舊報紙等。等廢品把蛇皮袋塞滿了，母親便提到廢品收購點去賣掉，換回一些皺巴巴的一角、五角、一元、五元的零票子。晚上，母親坐在燈下，戴著老花鏡，一角一元地把零票子疊整齊，放進一只小鐵匣里保管。 教師節那天，家里突然來了兩位不速之客——兩個戴著紅領巾的小姑娘。她們和母親親切地聊天，為母親揉著肩，幫母親擦玻璃、拖地板……原來她們兩個是母親用撿廢品的錢資助的兩個貧困學生。母親說，明年她爭取多撿廢品，再多資助兩個。母親的臉上漾著從未有過的開心的笑容。 原來，母親是在用最卑微的行動做著最高尚的助學事業，我為我當初的淺薄而羞愧，更為能有這樣一個撿廢品的母親而感到驕傲和自豪。 做一名幸福的教師 文/葉宇星 教師是一個平凡的職業但又是一個偉大的職業，在這個崗位上，我享受著別樣的幸福和快樂。 做一名會享受的教師享受課堂。課堂是教師生命最重要的舞臺，一個懂得享受上課的人，課堂便會成為其享受幸福的重要舞臺。猶記得每次上公開課，從鉆研教材、備課試上、修改課件……到最后的課堂展示不知要幾易其稿、反復再反復。但每次上完后都覺得特別有成就感，就如同產婦經過痛苦的陣痛后順利產下寶寶，雖辛苦但格外幸福。 教師職業幸福感最重要的源泉是學生的成功和回報，影響教師幸福感的許多不利因素都可以從學生對老師的尊重、理解、感激中得到彌補。與孩子在一起的時刻，是我最放松最開心的時刻，他們的話語誠實可愛，他們的眼神真誠清澈，孩子送我的潤喉糖、小卡片等都是我珍藏的最愛。 幸福不僅僅來源于工作，更來自生活。家人、朋友、閑情、雅趣是我工作之余的動力加油站，開朗、豁達的生活態度和樂觀、積極的生活方式可以讓我更好地調整自我，投入工作。 做一名幸福的教師，更要做一名有追求、有理想的教師。讀書是教師自我提升的一個重要手段，“欲求教書好，先要愛讀書”。作為教師，由于職業特點，與知識打交道是我們的主要工作，而讀書正是使自己不斷進步的有效方法。多讀書，多思索，科學合理給自己定下自我實現的目標，并為之不懈地努力，是指引我不斷前進的不竭“內驅力”。 幸福的真諦不在于你是否得到，而是在于你在爭取幸福時的態度。不同的幸福感和幸福觀都取決于不同人的生活態度、生活價值觀。確實，假使我們只是把教書當成一份養家糊口的工作，那我們會覺得勞心勞力，付出與得到不可能成正比，很難輕言幸福；但如果我們把教育當做一生的事業好好地經營、全身心地投入，你會體驗到教書育人的成就感。做一名幸福的教師，并把這種“幸福感”傳遞給學生，那么學生才能真切地感受到學習是快樂幸福的，這種“幸福感”的教育才會在學生心中生根發芽。 >>>更多美文：好文章
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